Cà phê – chưa bao giờ là thức uống dành cho những đám đông ồn ào. Hay cho những người đang hối hả, tấp nập với bao bộn bề cuộc sống.

cà phê

Cà phê tuyệt vời nhất khi được thưởng thức trong không gian tĩnh lặng. Cà phê càng ngon, càng đáng, càng đen thì hương vị càng thấm vào lòng người.

Văn hóa uống cà phê. Văn hóa đưa câu chuyện đến với mọi người. Ở đó, con người tìm về được những ký ức xa xưa, được giải tỏa những muộn phiền, bức bối. Mỗi giọt cà phê lắng đọng rơi xuống là một cái chạm nhẹ vào trái tim người thưởng thức. Vì thế mà người ta chẳng nói: thưởng thức cà phê, ta thấy bản thân mình đắm chìm vào dòng chảy chậm rãi của thời gian và hòa vào không gian rộng lớn.

Người trưởng thành thì sợ cô đơn. Nhưng chính nhờ những giây phút cô đơn ấy mà bản thân nhận ra nhiều triết lý trong cuộc sống. Cà phê cũng vậy. Đằng sau vị đắng nơi đầu môi là vị ngọt thơm lan tỏa trong khoang miệng. Kích thích từng giác quan, từng tế bào trong cơ thể, làm ta dễ chịu, thư giãn.

HAN cafe 06

Nhắc đến cà phê, Sài Gòn có Cà phê Vợt, Hà Nội lại nổi tiếng với Cà phê Phin. Điểm chung của chúng đều nằm ở người uống. Chờ đợi – biểu hiện của đức tính đáng quý – Kiên nhẫn. Không chỉ là chờ một hương vị. Đó là chờ tinh hoa được chát lọc. Từ một sở thích nhỏ bé là uống cà phê, ta tạo được sự kiên nhẫn to lớn trong cuộc sống. Chờ một giây đèn đỏ băng qua đường để bớt đi vài vụ va chạm. Chờ một phút xếp hàng thanh toán để không ai phải mệt mỏi. Chờ một bước chân phía sau để thấy rằng trên con đường mà ta chọn, ta không bao giờ cô đơn.

Vậy đấy, chỉ một ly cà phê đen đắng, ta lại ngẫm ra bao sự đời, bao triết lý. Thời buổi mở cửa, cuộc sống luôn nhanh và vội. Cà phê có lẽ là thứ duy nhất để đủ giữ chân ta có một khoảng lặng để thở, để nghỉ ngơi. Để làm sống dậy những cảm xúc tưởng chừng đã trai sạn trước cuộc đời đầy khó khăn, sóng gió. Rượu cho nỗi đau, cà phê cho nỗi buồn. Nỗi buồn có bao giờ hết. Ta chỉ có thể làm nỗi buồn dịu đi mà thôi. Thật đúng, nỗi buồn đâu phải chỉ để quên, cà phê đâu phải chỉ là để uống.